Iniziativa
organizzata e promossa dall'Associazione Turistica Pro Loco di Candelo in
collaborazione con il Comune di Candelo con il patrocinio e il contributo di
Regione Piemonte, Provincia di Biella, ATL di Biella, Città di Gattinara,
Enoteca della Serra, Enoteca di Gattinara.
L’EVENTO. Vinincontro è
un'ottima occasione per “degustare” uno dei borghi più affascinanti del
Piemonte: scoprire i colori e i profumi dei sapori autentici, quelli che
maturano nei secoli, e un bouquet di sensazioni che lascia un ricordo
indelebile al palato e nel cuore.
Durante l’evento, ad ogni edizione
sono migliaia a passeggiare tra le rue medievali del borgo del Ricetto animate
da musica e sapori: un weekend tutto da vivere e da assaporare
I SAPORI DEL BIELLESE, DEL
PIEMONTE, D’ITALIA. Vinincontro propone ogni anno degustazioni di alcune
delle migliori etichette biellesi e piemontesi e i prodotti tipici
dell'enogastronomia locale e regionale.
In particolare la serata di
Venerdì 28 settembre, anteprima di Vinincontro 2012, sarà interamente dedicata
alle eccellenze locali nell'anteprima di Vinincontro: la piazzetta d'ingresso
accoglie i sapori biellesi, presentandoli al pubblico che potrà scoprire e
gustare i migliori abbinamenti tra i vini e i prodotti tipici locali (salumi,
formaggi, dolci, ecc...). Le enoteche regionali e alcuni produttori locali saranno
presenti, nella piazzetta interna del Ricetto, per proporre abbinamenti
vini-sapori tipici nella suggestiva atmosfera del borgo animato da musica
tradizionale.
Regione ospite 2012:
Come da tradizione, presente anche il meglio dell'enogastronomia di una regioni
ospite, che quest'anno sarà nuovamente l'Abruzzo con il Comune di Castelvecchio
Subequo. Un "gemellaggio del gusto" e non solo che ripete il successo
dell'edizione precedente 2011, e che riporta nel Biellese i sapori autentici e
antichi delle terre abruzzesi. Una mostra fotografica ricorda l’emergenza
terremoto in Abruzzo.
LA MUSICA. Ad accogliere
gli amanti del gusto al Ricetto oltre ai sapori e alle suggestioni del borgo
medievale, anche la musica dal vivo, con gruppi rock, jazz, revival.
E di notte arriva "Notturno DiVino", la notte
bianca al Ricetto quest’anno animata da gruppi dal vivo: una notte che declina
le note del vino e della musica in gioia di vivere, e fino al mattino il Ricetto
di Candelo si trasforma in un “wine bar” sotto le stelle.
2° Raduno Nazionale
dedicato a tutti i Trombettisti. Novità di questa edizione, organizzato
da +fiatoalletrombe in collaborazione con la Banda Musicale di Candelo
S.Giacomo e con il patrocinio gratuito della Città di Candelo, il raduno
rappresenta un evento unico nel suo genere: per un giorno trombettisti
provenienti da tutta Italia, dall'amatore al professionista, si incontreranno
per confrontarsi, conoscersi e suonare insieme a grandi solisti. Un'occasione
imperdibile per immergersi nell'universo della tromba! Alle ore 18 nella
splendida cornice della Piazza Castello tutti i trombettisti che hanno
partecipato al raduno si esibiranno in concerto insieme a due ospiti
d'eccezione: Fabrizio Bosso e Gabriele Cassone. La direzione artistica è di
Ercole Ceretta (Orchestra Sinfonica Nazionale Rai) e Simone Telandro (Liceo
Musicale "F. Casorati" - Novara).
Il programma
Venerdì 28 - anteprima Vinincontro
ore 20 serata dedicata ai vini e
ai sapori Biellesi
Sabato 29
dalle 17 alle 24 degustazioni,
musica e sapori nel borgo medievale
dalle 24 alle 4 Notturno DiVino,
notte bianca
Domenica 30
dalle 10 alle 20 cantine aperte,
enogastronomia, golosità, eccellenze e momenti musicali tra le suggestive rue
del Ricetto
ore 18 Concerto conclusivo del 2°
raduno nazionale di "+FiatoAlleTrombe" con circa cento trombettisti,
ospiti d'onore Fabrizio Bosso e Gabriele Cassone
L'evento e il territorio.
Le novità sono inserite in una
formula di successo che verrà rispettata anche in questa edizione, quella di
una manifestazione unica perché può vantare come cornice suggestiva quella di
uno dei Borghi medievali più Belli d’Italia.
Vinincontro è la kermesse in programma a Candelo
all’insegna dell’enologia, della cultura, della musica e dell’enogastronomia.
Il felice equilibrio di queste componenti ha assicurato alla manifestazione un
successo immediato e crescente negli anni, permettendo di promuovere, in
un’ottica di marketing territoriale e all’interno di un borgo medievale unico
nel suo genere, nonché cantina comunitaria per eccellenza, le tradizioni
enogastronomiche locali e di una regione ospite favorendo l’incontro diretto
tra produttore e consumatore.
Tra le mura del borgo, incontro
con i produttori, degustazioni di vini biellesi e piemontesi, formaggi, dolci e
sapori tipici, visite guidate e momenti musicali ad accompagnare i visitatori.
In questa giornata di festa, la
musica, il vino e i sapori non si fermano mai: dopo la mezzanotte del sabato,
spazio alla musica e ai giovani, con NotturnoDiVino, la Notte Bianca al Ricetto.
A far ripercorrere ai visitatori
i profumi e i gesti della tradizione, il gruppo di candelesi DOC che proporrà
vecchi mestieri e antichi sapori.
Durante tutto l’evento, visite
guidate al borgo medievale del Ricetto di Candelo.
Il Ricetto di Candelo e la
tradizione vitivinicola.
Entrando dalla torre-porta, il
turista fa un vero e proprio tuffo nel Medioevo, non quello dei signori e dei
castelli, conosciuto dai più, ma il “Medioevo di tutti i giorni”, quello della
tradizione rurale, della gente comune: il ricetto si è finora conservato quasi intatto proprio
grazie alla vitivinicoltura. Le famiglie candelesi un tempo avevano tutte,
accoppiata alla vigna, una cantina in ricetto.
Qui i nonni portavano i carri
carichi di bigonce colme d’uva, qui torchiavano (e ancora sono numerosi i
torchi attivi presenti), qui facevano e conservavano il vino.
A rappresentare la tradizione
popolare e vitivinicola del paese di Candelo, gli “amici di Graziana”, un
gruppo candelese che ogni anno ripropone gli antichi gesti, i sapori e
l’allegria della vendemmia.
Il ricetto è infatti oggi
l’epicentro dell’ecomuseo della vitivinicoltura all'interno dell’Ecomuseo del
Biellese, ed inoltre il borgo medievale tutto l'anno ospita l'Enoteca Regionale
della Serra.
Info
Costo biglietto d’ingresso: Euro
3,00
Gratuito per “over 65” residenti
a Candelo, portatori di handicap e bambini fino a 12 anni
Sconti per comitive
Visite guidate al borgo medievale
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